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Sencha vs Long Jing (Pozo del Dragón)
Japón vs China en una taza cada uno: el sencha se cocina al vapor, lo que da notas brillantes, herbales y marinas; el Dragonwell (Longjing) se tuesta en wok, lo que da un carácter más suave, a nuez y castaña. Es la comparación más clara entre las dos grandes tradiciones del té verde.
| Sencha | Long Jing (Pozo del Dragón) | |
|---|---|---|
| Tipo | té verde | té verde |
| Cafeína | Media | Media |
| Sabor | vegetal, dulce, fresco | dulce, a frutos secos, suave |
| Mejor momento | Media mañana, Tarde temprano | Media mañana, Tarde temprano |
| Temperatura | 75°C | 75°C |
| Tiempo | 1.5 min | 2 min |
| Cantidad | 2 g | 2 g |
Elige Sencha si…
quieres frescura herbal vívida (estilo japonés al vapor).
Elige Long Jing (Pozo del Dragón) si…
quieres suavidad tostada y amable (estilo chino al wok).