Brooklyn Tea – Atlanta

Brooklyn Tea nació en Bed-Stuy, Brooklyn, donde tiene su primera tienda en 411 Lewis Avenue, y también sirve en la Terminal 4 del JFK. El salón de té de Atlanta es de su dueña, Kerri-Ann T. Thomas, nacida y criada en Brooklyn y graduada del Spelman College, que dice conocer por nombre a la gente de su cuadra en Castleberry Hill y a quien se puede encontrar recibiendo clientes, empacando tés o colgando un estante. El local de 329 Nelson Street SW ofrece más de una docena de tés, café, bocados, mesas adentro, decoración moderna y Wi-Fi gratis, y abre de martes a sábado de diez a cinco.

La lista online es inusualmente profunda en tés puros para un salón de barrio: Assam, Nilgiri, un Yunnan y un Darjeeling de la finca Mim entre los negros; sencha de Kagoshima, Dragonwell, gyokuro, genmaicha y hojicha entre los verdes; Iron Goddess of Mercy, Alishan, milk oolong y Da Hong Pao entre los oolongs; Pai Mu Tan y silver needle entre los blancos; un pu-erh joven; y un matcha. Casi todos vienen en bolsas de una, dos o tres onzas antes que en lata, así que el Iron Goddess, el white peony y el pu-erh se pueden probar por menos de nueve dólares cada uno.

En el mostrador hay lattes de masala chai, tés helados como el de pepino y melón, una tetera para quedarse o una bolsa o lata para llevar, y afternoon tea y high tea para dos o para veinte. De abril a octubre la tienda organiza una fiesta de cuadra cada sábado con comida y DJ en vivo, a la que llama la favorita de Atlanta. Los pedidos online tardan hoy de tres a cinco días en prepararse y se envían gratis a partir de cincuenta dólares, y la misma lista se vende en Brooklyn y en el aeropuerto.