Casas de té
Nuestras casas de té favoritas, ciudad por ciudad
Lugares que recomendaríamos a un amigo: visitamos su catálogo, leímos sus precios y los volvemos a revisar. Ninguna tienda paga por aparecer aquí.
Uruguay
UruguayEstados Unidos
Estados UnidosNueva York
2 casas de té→
Las dos instituciones del té en Nueva York están a pocas cuadras una de otra en el bajo Manhattan y no podrían ser más distintas. En SoHo, una empresa familiar vende sus latas en una tienda luminosa y moderna; en Greenwich Village, un local de esquina que pesa té desde 1895 sigue haciéndolo desde cajones y frascos. Las dos envían a todo el país, así que lo que pruebas en la tienda es fácil de volver a pedir.
Chicago
2 casas de té→
Comprar té en hebras en Chicago pasa por dos barrios. En el Gold Coast, a dos cuadras de Michigan Avenue, una tienda dirigida por una sommelier de té mantiene más de 200 tés puros vendidos por 100 g; más al norte, en Andersonville, un tea bar con noches de micrófono abierto vende su hoja en bolsas de 2 oz. Ambos envían a todo el país, y dos vendedores online con base en Chicago pero sin local al público cubren los tés chinos más raros.
Los Ángeles
1 casa de té→
Los Ángeles es una ciudad de salones de té más que de mostradores, y el más veterano pasó de una pequeña sala cerca de La Cienega en 1990 a cuatro salones repartidos por el área metropolitana. El de Little Tokyo, en el centro, es por donde conviene empezar: una carta larga de tés chinos, indios y japoneses por 4 oz, con una tetera para beber mientras decides.
Las Vegas
1 casa de té→
Lejos del Strip, el té de Las Vegas está en Spring Mountain Road, el barrio chino de la ciudad. Su tienda especializada se inclina hacia China y Taiwán, con oolongs tostados y de leche, un pu-erh shou de arroz glutinoso y matcha japonés en bolsas pequeñas de 1–2 oz, y funciona también como sala de cata donde el dueño guía a los principiantes hoja por hoja.
Canadá
CanadáChile
ChileAustralia
AustraliaSídney
1 casa de té→
El punto fijo del té en hebras en Sídney es una cadena más que una boutique: The Tea Centre, que vende desde 1993, tiene locales en Stockland Piccadilly en el centro, Westfield Bondi Junction y Westfield Hornsby, y más a lo largo de la costa este. Todo se vende por 50 g a precios que facilitan probar un tipo nuevo, desde un English Breakfast de A$ 9,45 hasta Silver Needles, Ti Kuan Yin y cuatro clases de chai.
Melbourne
1 casa de té→
La única tienda del área de Melbourne a la que pudimos ponerle precio no está en la ciudad: Tea Leaves queda en Olinda, arriba en las Dandenong Ranges, donde un negocio que importa y mezcla té desde 1994 tiene más de 300 tés en los estantes y los vende en bolsas de 100 g. Si te quedas en el centro, Oriental Teahouse, en South Yarra y en Little Collins Street, sirve y vende tés chinos, pero no publica precios online.
Singapur
SingapurEmiratos Árabes Unidos
Emiratos Árabes UnidosSuiza
SuizaZúrich
2 casas de té→
Las tiendas de té especializadas de Zúrich están escondidas en las callejuelas de la Altstadt. Una es un mostrador de té en hebras en el Niederdorf con negros, verdes, hierbas y rooibos de todos los días por 50 o 100 g; la otra, a pocas calles sobre la Spiegelgasse, se dedica a tés de China y Taiwán vendidos casi siempre por 50 g, con la vajilla para prepararlos. Ambas venden también online.
Winterthur
2 casas de té→
Comprar té en Winterthur cabe en una sola calle: dos tiendas especializadas quedan a pocos números de distancia en la Steinberggasse, en la Altstadt; una es un mostrador de té en hebras fundado en 1994 y la otra, una tienda de té con su propio salón. Entre las dos cubren tés puros de China y Japón, oolongs de Taiwán, hierbas por 30 g y yerba mate, y ambas venden también online.
India
IndiaBombay
3 casas de té→
Bombay toma chai en vasos de vidrio, pero comprar té en hebras en la ciudad es fácil de ubicar. Una boutique de té nacida en Delhi tiene tres tiendas en la ciudad, de Kala Ghoda a un centro comercial en Lower Parel; una marca de Bombay fundada en 2010 vende sus tés desde mostradores dentro de supermercados gourmet; y las cadenas de cafés de chai envasan sus mezclas masala para llevar a casa. Todo lo de abajo se envía a toda India, así que lo que pruebas en la tienda es fácil de volver a pedir.
Delhi
4 casas de té→
Delhi es donde empezaron las boutiques de té de India, y la capital sigue teniendo la oferta más densa del país. Un comerciante familiar en Sunder Nagar Market vende Darjeeling y Assam por 50 g a precios que facilitan probar una finca nueva; la casa de té que abrió en el Viejo Delhi en 1981 hoy tiene boutiques también en Saket y Chanakyapuri; una marca que compra directo a los jardines tiene su única tienda en Khan Market; y una empresa de Siliguri mantiene un mostrador en Greater Kailash. Las cuatro envían además a todo el país.
Add my city to the list
Tell us where you are. We add the cities our readers ask for, with shops we verify ourselves.