The Spice & Tea Exchange of Fells Point

La tienda de Fells Point de The Spice & Tea Exchange está en 1635 Thames Street, sobre la costa empedrada del viejo puerto, y la operan sus dueños, Laura Mattingly y Matthew Morris. Sigue el formato de la cadena: especias finas, más de 85 condimentos artesanales mezclados a mano en la tienda cada día, té en hebras, sales, azúcares y regalos, con una barra de té adentro. La tienda toma pedidos por teléfono para retirar en la puerta y envía gratis los pedidos online de más de 75 US$, y mantiene un horario largo para un mostrador de té, hasta las 7pm entre semana y las 8pm los domingos.

El catálogo de té es el de la marca, vendido por internet y en la tienda, y cubre negro, verde, oolong, blanco, pu-erh, chai, matcha, yerba mate y herbales. Cada té en hebras viene en la misma serie de formatos: bolsa pequeña de dos onzas, bolsa de cuatro, latas cuadradas y de almacenamiento. A dos onzas, el Earl Grey, un International Breakfast orgánico y el Victorian Chai cuestan 17,99 US$, el Darjeeling orgánico, el Sencha Superior y el Iron Goddess of Mercy 19,99 US$ y las Jasmine Pearls 23,99 US$; el matcha ceremonial es una lata de 20 g a 21,99 US$.

Dos notas prácticas. Fells Point es la parte de Baltimore que los visitantes recorren de todos modos, así que este es el mostrador de té con más chances de cruzarse por accidente, y la barra de té hace útil el accidente: una taza desde la pared antes de decidir una bolsa. Y como el catálogo es el de la cadena, todo lo que se prueba aquí se puede volver a pedir online después al mismo precio, algo que no pasa con el salón de té del otro lado de la ciudad. Para una primera bolsa, el Iron Goddess of Mercy es el que la pared hace mejor.