Casas de té · Brighton, Reino Unido
Casas de té · Brighton, Reino UnidoBird & Blend Tea Co. Brighton
Las tiendas de la mezcladora en su ciudad natal: la insignia de Gardner Street, en el North Laine, y un segundo mostrador en los Kings Road Arches, en la playa.
Todas las sucursales de esta cadena tienen la pared de 100 mezclas. Brighton es la ciudad que la empresa llama su casa, y la bolsa rosa del mostrador solo tiene sentido aquí.
Bird & Blend Tea Co. describe Brighton como su ciudad natal, y tiene aquí dos tiendas. La insignia de mixología de té está en 41 Gardner Street, en el North Laine, junto al Komedia, y abre de lunes a viernes de 10:00 a 18:00, el sábado de 10:00 a 18:30 y el domingo de 10:30 a 17:30. La segunda está en el paseo marítimo, en 38-39 Kings Road Arches, junto al i360 y la Upside Down House; su horario, de lunes a viernes de 10:30 a 17:00, sábado de 10:00 a 18:00 y domingo de 10:30 a 16:00, es según la empresa una guía que puede cambiar con el clima. En las dos, los mixólogos te acompañan por la pared de 100 mezclas en hoja suelta y preparan tés helados y lattes en el mostrador.
El catálogo es de mezclas, no de hoja de finca única, con una sola escala de precios. Los clásicos cuestan 6,00 £ la bolsa de 50 g: Great British Cuppa, el English Breakfast de la casa; Builder's Breakfast Brew, el más fuerte; Assam Earl Grey, una mezcla que según la empresa la familia de un cofundador tomó en casa durante años; Earl Grey Creme, con su nota de vainilla, en la gama desde el primer día; y Sunny Sencha con pétalos de girasol. Cada uno viene también en muestra de 20 g a 3,50 £ y en bolsas de 150 g y 300 g. El Coconut Milk Oolong cuesta 10,50 £ los 50 g, y el Pure Grade Ceremonial Matcha, base de todos los matchas saborizados, 22,00 £ la lata de 30 g.
La bolsa de Brighton es Brighton Rock Tea, que las dos páginas de tienda presentan como la hoja suelta insignia de Brighton: una mezcla herbal sin cafeína que se prepara rosa, inspirada en los caramelos de barra que se venden en el muelle, en una sola bolsa de 50 g a 8,50 £. Nació como mezcla de oolong y se reescribió como infusión, y la empresa destina la mitad de las ganancias de esta mezcla de tienda a la organización benéfica que eligen sus tiendas de Brighton. La tienda de Gardner Street también organiza las catas con entrada de la cadena, una hora de degustación que termina con dos bolsas de 50 g para llevar, y la empresa dice que la tienda es accesible en silla de ruedas, sin baño para clientes en el local.
- precios
- 8
- tipos de té
- 5
- desde
- £ 6
- locales
- 2
Dónde queda
North Laine, Gardner Street (insignia)
41 Gardner St, Brighton BN1 1UN
Horario: Lun a Vie 10:00–18:00 · Sáb 10:00–18:30 · Dom 10:30–17:30
Brighton Beach, Kings Road Arches
38-39 Kings Road Arches, Brighton BN1 2LN
Horario: Lun a Vie 10:30–17:00 · Sáb 10:00–18:00 · Dom 10:30–16:00 (orientativo; puede cambiar con el clima, dice la tienda)
Qué comprar aquí
Té del Desayuno Inglés
Great British Cuppa Tea
desde £ 6 · 50 g pouch
El English Breakfast de la casa, una mezcla equilibrada de hojas negras enteras que la empresa vende como buena con leche o sin ella, en bolsa de 50 g, muestra de 20 g, lata de 150 g y bolsitas pirámide. La bolsa para empezar si la pared parece una confitería.
Ver nuestra ficha de este té →Cream Earl Grey
Earl Grey Creme Tea
desde £ 6 · 50 g pouch
Earl Grey con bergamota y una nota de vainilla, en la gama desde el primer día de la empresa y, según ella misma, su mezcla más vendida. La que conviene llevarse si quieres el estilo de la casa sin la novedad.
Ver nuestra ficha de este té →Matcha
Pure Grade Ceremonial Matcha
desde £ 22 · 30 g tin
El matcha ceremonial sin saborizar, sombreado dos semanas antes de la cosecha, en lata de 30 g con una bolsa de recarga de 100 g detrás. Todos los matchas saborizados de la pared se construyen sobre este, así que es también la manera honesta de juzgarlos.
Ver nuestra ficha de este té →
El que justifica el viaje
Brighton Rock Tea
£ 8,50 · 50 g pouch
Brighton Rock Tea, la mezcla que las dos páginas de tienda de Brighton presentan como la hoja suelta insignia de la ciudad: una infusión herbal mentolada y sin cafeína que se prepara rosa, bautizada por los caramelos de barra del muelle, en una sola bolsa de 50 g. Los mixólogos sugieren prepararla en frío con leche de coco. Todas las demás bolsas de la pared están en todas las demás sucursales; esta es la única que solo tiene sentido aquí, y la mitad de sus ganancias va a una organización benéfica que eligen las tiendas de Brighton.
Todos los precios
Abre un té para ver quién más lo vende.
| Té | Tipo | Precio | Formato |
|---|---|---|---|
| Great British Cuppa Tea | té negro | desde £ 6 | 50 g pouch |
| Builder's Breakfast Brew Tea | té negro | desde £ 6 | 50 g pouch |
| Assam Earl Grey Tea | té negro | desde £ 6 | 50 g pouch |
| Earl Grey Creme Tea | té negro | desde £ 6 | 50 g pouch |
| Sunny Sencha | té verde | desde £ 6 | 50 g pouch |
| Brighton Rock Tea | infusión herbal | £ 8,50 | 50 g pouch |
| Coconut Milk Oolong Tea | té oolong | desde £ 10,50 | 50 g pouch |
| Pure Grade Ceremonial Matcha | matcha | desde £ 22 | 30 g tin |
Tés que se consiguen aquí
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