Shin Tea empezó en 2017 como un pequeño salón de té dentro de un departamento, abrió su primera casa de té grande en la zona de Nguyễn Cửu Vân, Bình Thạnh, en 2019, y se convirtió en empresa en 2021. Hoy vende desde el bloque C del edificio Mỹ Phước, en 280/29 Bùi Hữu Nghĩa, donde una sala de degustación permite elegir antes de comprar, y mantiene una oficina con exhibición en 46 Pháo Đài Láng, Hanói. Los dueños participaron en la Tea Master Cup 2019 de Hà Giang, son activos en Uống trà đi y organizan sesiones de kintsugi para reparar cerámica japonesa.
El estante está organizado como el norte de Vietnam cultiva el té. De Thái Nguyên llegan siete grados de verde, desde el Búp Lộc Xuân a 41.000 ₫ los 100 g, hasta los tés de brotes Đinh Tâm Xuân y Đinh Ngọc. De Hà Giang y Tà Xùa llegan los tés shan de árboles viejos: un verde, un negro, un negro con puntas doradas, un té envejecido en tubo de bambú y tres blancos, incluido un Bạch Shan de Suối Giàng. El té de loto viene en dos grados, Bách Diệp y Thượng Hạng del Lago Oeste, y el jazmín también en dos.
El oolong es el estante más chico, pero completo: un Kim Tuyên y un Tứ Quý de jardines vietnamitas, los Lộc Hương y Quý Long de la casa, un Tieguanyin, un Oriental Beauty en 50 g y un oolong GABA. La mayoría de los tés se vende en bolsas de 100, 250 y 500 g, y muchos también en sobres tép de 10 g o cajas de 25, que es el formato de las cajas de regalo Hồng Phúc. La casa publica una hoja de precios, actualizada en junio de 2026, que indica cada té por kilo y por paquete. El sitio indica 08:00–17:00 como horario.