Tea's Me Cafe

El café vende té como una especiería vende pimienta: por peso, desde una sola onza y subiendo por dos onzas, cuatro onzas en bolsa, cuatro onzas en lata, media libra y una libra entera. Ese escalón más bajo es la clave. La mayoría de las tiendas estadounidenses obliga a comprar una lata de dos onzas antes de saber si el té gusta; aquí una onza de English Breakfast cuesta lo que un sándwich, y el estante es lo bastante amplio como para que una primera visita sean seis bolsitas chicas en vez de una grande.

Hay dos locales y funcionan distinto. El de adentro del Campus Center de IU Indianapolis, en University Boulevard, lleva horario universitario: abre temprano y cierra a las siete entre semana, cerrado los fines de semana. El de Tarkington Park, en North Illinois Street, que según el café abrió en 2021, es el del barrio, abierto de mañana hasta la tarde entre semana. Los dos hacen más que té: bebidas de cafetería y tés con leche, té embotellado, desayunos y almuerzos para llevar, catering, alquiler del espacio y entrega por DoorDash y Uber Eats.

La lista es corta y deliberada más que enciclopédica. Dos negros simples, un English Breakfast y un Assam, están a diez dólares la onza. Los dos verdes cuestan dos dólares más y son en los que conviene gastar: un Lung Ching, el Dragon Well tostado en wok, y un Sencha japonés. El jazmín es el raro y el más interesante: la tienda lo describe como un oolong de Fujian y no como un verde, que es la manera más antigua de perfumarlo. Un Masala Chai completa la lista. El sitio dice que el negocio fue comprado en 2017 por Tamika Catchings, tras una carrera con las Indiana Fever, y se describe como de propiedad afroamericana.