SONNENTOR Innsbruck.

Sonnentor es una empresa austríaca de hierbas y tés orgánicos fundada en 1988 por Johannes Gutmann en Sprögnitz, en el Waldviertel, que vende a través de tiendas franquiciadas y de su propia tienda online. La tienda de Innsbruck, en Museumstraße 1, la abrió en julio de 2016 la franquiciada Andréia Feldkircher, nacida en Brasil, con su equipo. La página de la empresa sobre el local lo ubica en la entrada del casco antiguo, con el Goldenes Dachl, la Maria-Theresien-Straße, la Haus der Musik y el funicular Hungerburgbahn a distancia caminable.

No es una casa de té especializada: no hay lotes de finca única ni mostrador de cata, y la hoja es el surtido propio de la marca, envasado en el Waldviertel. Lo que hace la tienda es cubrir todo el estante de diario en versión orgánica y a precio de supermercado: un Sencha a 4,89 € los 70 g, un Gunpowder chino y un Darjeeling por 100 g, un Earl Grey, un blanco Pai Mu Tan en bolsa de 40 g, y la línea Kräuter Pur de hierbas solas, de la manzanilla suelta a la menta y el jengibre, más rooibos y chai en bolsitas de doble cámara.

La tienda abre seis días a la semana, de lunes a viernes de 9 a 18 y los sábados de 9:30 a 17, con madera y materiales naturales adentro, como la describe la marca. Los precios de esta página son los que la marca publica en su tienda online de Austria, que es donde se pueden pedir las mismas bolsas; el local es donde recogerlas camino al Goldenes Dachl.