Casas de té · Katmandú, Nepal
Las barras de té de la familia detrás del primer jardín de té orgánico certificado de Nepal, con sus tés negros, verdes, oolong y blancos por todo Katmandú.
Imagen ilustrativa
La casa
Nepal Tea Collective sitúa su historia en Phidim, en el este de Nepal, donde Kanchanjangha Tea Estate nació en 1984 como lo que la empresa describe como el primer jardín de té orgánico certificado del país, en tierras que aportaron más de cien agricultores. El fundador de la empresa nació en esa finca, estudió en Estados Unidos y armó después una empresa alrededor de su té. Hoy la empresa tiene base en Nueva York y Katmandú, vende directo desde la finca y otras fincas pequeñas, y dice que el uno por ciento de sus ingresos vuelve a los agricultores.
En Katmandú el té se sirve y se vende en cinco barras de té. El KGH Tea Bar está dentro del Kathmandu Guest House, sobre Saathghumti Marg, y las otras cuatro funcionan dentro de los cafés Himalayan Java de Thamel, Bouddha, Durbarmarg y Gyanmandala. La lista de té en hoja es corta y cubre todos los colores: Himalayan Sunrise y Kumari Gold entre los negros, Ganesha Green y Himalayan Mist, un único Shangri-La Oolong y dos blancos, White Prakash y Silver Yeti. Las mezclas especiadas llevan nombres locales, entre ellas Kathmandu Cosmos, Buddha's Potion y Nepali Breakfast.
Casi todo se vende en bolsas de 50 g y 100 g. Himalayan Sunrise, Himalayan Mist y Nepali Breakfast cuestan 499 Rs los 50 g, las mezclas especiadas 799 Rs, Ganesha Green y Shangri-La Oolong 899 Rs, y Kumari Gold y White Prakash 999 Rs; Silver Yeti, hecho solo de brotes sin abrir, cuesta 999 Rs los 30 g. El lado herbal son tres infusiones: Chamomile Ginger, Hibiscus y Lemongrass Ginger. La empresa también reserva catas de té y, desde 2023, organiza viajes a los jardines de té del este de Nepal.
Katmandú · Nepal
Inside Kathmandu Guest House, Saathghumti Marg, Kathmandu
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La selección FindMeTea
01 · té negro
El té negro de puntas doradas de la casa: una o dos hojas y un brote recogidos en la segunda cosecha y enrollados por etapas para que la hoja quede entera, con caramelo, miel y frutas horneadas en las notas de cata de la tienda.
desde Rs 999· 50 g
Conocer este té →02 · té oolong
El único oolong de la lista, con galleta, especias dulces y caramelo en las notas de la tienda; el que conviene llevar si quieres probar lo que hace Nepal entre el verde y el negro.
desde Rs 899· 50 g
03 · té blanco
El té blanco que lleva el nombre del padre del fundador y que, según la empresa, ganó una medalla de bronce en el Global Tea Championship de 2019; vainilla, crema de mantequilla y flores frescas en las notas de la tienda.
desde Rs 999· 50 g
El que merece el viaje
Un aguja de plata hecho solo de brotes finos sin abrir, recogidos a mano de arbustos que la empresa describe como jóvenes, de menos de cincuenta años; la bolsa más pequeña del estante y su taza más delicada.
desde Rs 999· 30 g
Conocer este té →Precios
Los precios son orientativos. Cada importe conserva su moneda y formato; esta selección no necesariamente cubre todo el surtido de la casa.
15 precios
| Té | Tipo | Precio / formato |
|---|---|---|
| Himalayan Sunrise (organic black tea) | té negro | desde Rs 49950 g |
| Nepali Breakfast (black tea chai blend) | chai | Rs 49950 g |
| Himalayan Mist (organic green tea) | té verde | desde Rs 49950 g |
| Lemongrass Ginger | infusión herbal | desde Rs 50050 g |
| Spearmint Serenity (mint and black tea blend) | té negro | desde Rs 59950 g |
| Kathmandu Cosmos (black tea blend with spices and orange peel) | té negro | desde Rs 79950 g |
| Mystique Melange (green tea blend with spices and mint) | té verde | desde Rs 79950 g |
| Buddha's Potion (white tea blend with spices) | té blanco | desde Rs 79950 g |
| Chamomile Ginger | infusión herbal | desde Rs 79950 g |
| Hibiscus Tea | infusión herbal | desde Rs 79930 g |
| Ganesha Green (organic green tea) | té verde | desde Rs 89950 g |
| Shangri-La Oolong | té oolong | desde Rs 89950 g |
| Kumari Gold (golden tips black tea) | té negro | desde Rs 99950 g |
| Silver Yeti (silver needle white tea) | té blanco | desde Rs 99930 g |
| White Prakash (white tea) | té blanco | desde Rs 99950 g |
Precios orientativos, con el formato de cada producto. Pueden cambiar; confirma con la tienda. Fechas de verificación: 2026-11-11.
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