Casas de té · Mánchester, Reino Unido
Casas de té · Mánchester, Reino UnidoBird & Blend Tea Co. Manchester
La tienda de la mezcladora en el Northern Quarter: una pared de 100 mezclas, tés helados en el mostrador y un té de frutas bautizado por una canción de Oasis como firma de Mánchester.
La pared es la misma en todas las sucursales de esta cadena. La razón para caminar hasta Church Street es la única bolsa que lleva el nombre de la ciudad en su etiqueta.
Bird & Blend Tea Co. tiene su tienda de Mánchester en 57 Church Street, en el Northern Quarter, y la página que la empresa le dedica abre como las de sus otras tiendas: presenta al gerente por su nombre, Denver, que dice estar en la tienda si suena Fleetwood Mac, y te pide visitar los otros independientes de la calle en el mismo viaje. Abre de lunes a viernes de 10:30 a 18:00, el sábado de 10:00 a 18:00 y el domingo de 11:00 a 17:00. Al personal lo llaman mixólogos de té; te acompañan por la pared de 100 mezclas en hoja suelta y preparan un té helado o un latte en el mostrador.
La empresa la fundaron Krisi y Mike, que se conocieron estudiando política en la universidad, empezaron envasando té en un dormitorio y vendiendo en mercados, y tomaron el nombre Bird & Blend en mayo de 2018. El catálogo son mezclas, no hoja de finca única, y los precios siguen una sola escala. El extremo clásico de la pared, Builder's Breakfast Brew, Assam Earl Grey, Earl Grey Creme, Sunny Sencha y la menta Peppy Mint, cuesta £6,00 la bolsa de 50 g, con muestras de 20 g a £3,50 y bolsas de 150 g y 300 g para las mezclas que adoptas. El Coconut Milk Oolong cuesta £10,50 los 50 g, y el Pure Grade Ceremonial Matcha £22,00 la lata de 30 g.
Lo que distingue a esta sucursal es el Champagne Supernova Tea, que la página de la tienda presenta como su hoja suelta insignia de Mánchester: una mezcla de frutas sin cafeína con un toque de especias, creada para el equipo de Mánchester y bautizada por la canción de Oasis, vendida en una sola bolsa de 50 g a £8,50. La ficha del producto dice que la mitad de las ganancias de la mezcla va a Coffee4Craig, la entidad benéfica elegida por la tienda de Mánchester. La tienda también tiene las otras mezclas de tienda, Brummy Custard, Windsor RoyalTEA, Sussex Sea Swim y el té West Country Pear Cider, y organiza talleres de mezcla y veladas de té. Los pedidos en línea salen del depósito de la empresa.
- precios
- 8
- tipos de té
- 5
- desde
- £ 6
- locales
- 1
Dónde queda
Church Street, Northern Quarter
57 Church St, Manchester, M4 1PD
Horario: Lun a Vie 10:30–18:00 · Sáb 10:00–18:00 · Dom 11:00–17:00
Qué comprar aquí
Té del Desayuno Inglés
Builder's Breakfast Brew Tea
desde £ 6 · 50 g pouch
La mezcla negra fuerte del extremo clásico de la pared, en bolsa de 50 g, muestra de 20 g, lata de 150 g y bolsitas. Es la versión de la tienda de un té fuerte de todos los días, y la bolsa que conviene llevarse si el resto de la pared parece postre.
Ver nuestra ficha de este té →Milk Oolong
Coconut Milk Oolong Tea
desde £ 10,50 · 50 g pouch
Un milk oolong mezclado con coco, en bolsa de 50 g y muestra de 20 g. Es el único oolong de la pared y la mezcla que mejor muestra lo que los mixólogos hacen con una hoja tradicional.
Ver nuestra ficha de este té →Matcha
Pure Grade Ceremonial Matcha
desde £ 22 · 30 g tin
El matcha ceremonial sin saborizar en lata de 30 g, con bolsa de recarga de 100 g para batir a diario. Los matchas saborizados de la tienda se construyen sobre este, así que es también la manera justa de juzgarlos, y los lattes de matcha del mostrador empiezan aquí.
Ver nuestra ficha de este té →
El que justifica el viaje
Champagne Supernova Tea
£ 8,50 · 50 g pouch
Champagne Supernova, la mezcla de frutas que la página de la tienda presenta como su hoja suelta insignia de Mánchester: fruta, brillo y un toque de especias, sin cafeína, en una sola bolsa de 50 g, con la mitad de las ganancias para la entidad benéfica de Mánchester elegida por la tienda. Todas las demás bolsas de la pared están en todas las demás sucursales; esta es la única que solo tiene sentido en Church Street, y el recuerdo para llevarse a casa. Prepárala con agua hirviendo, cinco minutos, y también funciona fría con hielo.
Todos los precios
Abre un té para ver quién más lo vende.
| Té | Tipo | Precio | Formato |
|---|---|---|---|
| Builder's Breakfast Brew Tea | té negro | desde £ 6 | 50 g pouch |
| Assam Earl Grey Tea | té negro | desde £ 6 | 50 g pouch |
| Earl Grey Creme Tea | té negro | desde £ 6 | 50 g pouch |
| Sunny Sencha | té verde | desde £ 6 | 50 g pouch |
| Peppy Mint Peppermint Tea | infusión herbal | desde £ 6 | 50 g pouch |
| Champagne Supernova Tea | infusión herbal | £ 8,50 | 50 g pouch |
| Coconut Milk Oolong Tea | té oolong | desde £ 10,50 | 50 g pouch |
| Pure Grade Ceremonial Matcha | matcha | desde £ 22 | 30 g tin |
Tés que se consiguen aquí
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