Portal Tea

Portal Tea empezó en 2003 como una tienda de té acogedora en NW 23rd Avenue llamada Tea Chai Té, y la empresa dice que fue la primera en traer el bubble tea, y el wifi gratis, a Portland. En 2011 abrió una segunda tienda en Sellwood dentro de un vagón de cola rojo del Seattle Pacific Railroad de 1920, y en su vigésimo aniversario, en 2023, tomó el nombre Portal Tea. La llevan Dominic y Angela Valdes, un matrimonio, y una marca de kombucha, Happy Mountain, salió de las mismas tiendas.

La tienda de NW 23rd, en el número 734, lista más de cien variedades preparadas a mano, mezclas de chai hechas desde cero, tés nitro y kombucha, con mesas en el patio, y abre todos los días de 10 de la mañana a 9 de la noche; el vagón de 7983 SE 13th Ave abre de 9 a 20. Los tés van numerados y se venden en lata de regalo, 2 oz, 4 oz, 9 oz y 1 lb, y los precios de 2 oz vienen en escalones parejos: Northwest Breakfast #1, Assam #5 y Lapsang Souchong #3 a 9 US$; Dragonwell #30, Iron Goddess of Mercy #40 y Sencha Fukamushi #105 a 15,50 US$.

Los números importan en la práctica: un cliente habitual vuelve a pedir el #40 sin acordarse de un nombre, y el precio parejo hace que la elección entre un Assam y un Lapsang sea cuestión de gusto, no de dinero. La oficina de la empresa está en NE Farragut St y una tercera tienda, en Eugene. Los pedidos online se envían gratis desde 40 US$, y el retiro en tienda es el mismo día de 10 de la mañana a 8 de la noche, que para una dirección de Portland es más rápido que cualquier mensajería.