Tea Bar

Tea Bar lo fundó Erica Indira Swanson, nacida en Portland, a los 23 años, después de volver de China; se había ido a los 16, por dos años, a aprender mandarín. La tienda describe el espacio como un reflejo de sus raíces escandinavas, accesible, moderno y acogedor, y en 2021 ella apareció en la lista Forbes 30 Under 30. El bar del Pearl District está en 1055 NW Northrup St y abre todos los días de 10 a 18.

Los tés vienen de fincas orgánicas y de comercio justo, y las bebidas se preparan sin polvos, sabores artificiales ni colorantes, con boba hecha cada día. La parte de venta es una lista corta en bolsas chicas: un Hojicha y un Daily Matcha a 15 US$ los 20 g, un Ceremonial Matcha a 50 US$ los 50 g, un London Fog, su mezcla de Earl Grey para lattes, a 26 US$ los 30 g, un Peppermint Hibiscus a 26 US$ los 50 g y un Cardamom Chai a 26 US$ los 70 g. Los frascos reutilizables son parte del estilo de la casa, y con la compra de una botella kanteen viene una bebida gratis.

Es un bar antes que una tienda, así que hay que esperar una carta de bebidas y una lista de tés elegida tanto para lattes y bebidas frías como para la tetera: el matcha se vende en dos grados, el chai lleva cardamomo, y la tienda online mezcla té con lattes y productos de terceros. La empresa también tiene programas de franquicia y venta mayorista. Los pedidos se procesan en uno a tres días hábiles y viajan por USPS, y la tienda no acepta devoluciones.