The 1872 Clipper Tea Co.

La compañía cuenta su origen así: en 1872 un joven de Ceilán llamado Balage Porolis De Silva se instaló en Singapur y empezó a servir té de Ceilán dentro de su joyería de High Street, como gesto de hospitalidad y no como negocio. El té sobrevivió al gesto. En los años ochenta su bisnieto Sunil Amarasuriya, cuarta generación al frente de la empresa familiar, lo convirtió en marca, con un clíper en la etiqueta dibujado junto al diseñador Thayne Madrid.

Lo que hay hoy en el estante es corto y deliberado. Cinco bolsas de hoja suelta: el Classic English Breakfast, la única de 100 g y por lejos la más barata por gramo; el oolong Alishan y el Milk Oolong en 50 g; y manzanilla y menta, también de 50 g, que cubren el lado sin cafeína. En esta lista no hay latas ni bolsitas, solo bolsas, entre S$ 23 y S$ 35. Es un surtido pensado para quien quiere un buen té y no una pared de opciones.

La tienda insignia está en ION Orchard, local #B4-07, cuatro niveles por debajo de Orchard Road, donde la boutique funciona también como tea bar; según la propia compañía, Rehan Amarasuriya, que tomó el relevo de su padre, la rehízo alrededor de la extracción de té Modbar. Siguen los mostradores de Jewel Changi, el Jardín Botánico y todas las terminales de Changi, lo que la vuelve la más fácil de alcanzar camino al avión. El mismo surtido está online.