Yourdailyteacup

Yourdailyteacup es la tienda de té de Rensina Steursma, sommelier de té y fundadora, en Nieuwe Ebbingestraat 19, justo al norte del anillo de canales de Groninga. La empresa dice tener dos tiendas de té de verdad, esta y una segunda en Ruiterskwartier 127, en Leeuwarden, y vende la misma gama en línea desde ydtc.nl. La parte orgánica de la gama está certificada por SKAL bajo el código NL-BIO-01, y los tés vienen en bolsas con cierre que conservan el aroma.

El catálogo llega a unos 150 tés en hoja y matchas, y la mayoría se vende en 50, 100, 250 y 500 g, con 25, 50, 125 y 250 g para las hojas más finas, como el Darjeeling Seeyok de primera cosecha y el Pai Mu Tan. La línea orgánica cubre los clásicos, de English Breakfast, Earl Grey y un Assam Satrupa a Sencha, China Jasmine, Da Hong Pao, un matcha de grado básico en lata de 30 g, Masala Chai y un pu-erh maduro, con un Lapsang Souchong y un Tie Guan Yin entre los tés convencionales.

Más allá de la tienda, la empresa da un curso de té llamado Basis van Thee, seis módulos por 195 € que se reservan en su sitio de talleres, y abastece a tiendas, cafés y restaurantes a través de una cuenta comercial aparte en la tienda en línea. Los pedidos por internet se envían por 5,95 € y gratis desde 50 €, y la tienda de Leeuwarden, en Ruiterskwartier 127, tiene la misma gama para quien vive del otro lado del límite provincial.