Casas de té · Hong Kong, Hong Kong
Casas de té · Hong Kong, Hong KongMingCha Tea House (茗茶)
Una casa de té fundada en 1999 cuya sede es una sala de cata en el piso 15 de un edificio fabril de Chai Wan, con los tés en latas numeradas.
La dirección parece un error hasta que llegas: bloque B, piso 15, un edificio fabril junto a la estación de Chai Wan, y adentro un salón de té.
MingCha fue fundada en 1999 por Vivian Mak. Su única tienda propia es la casa de té principal de Chai Wan, junto a la salida C del metro. La dirección es la unidad B2 del piso 15 del bloque B del edificio Fortune Factory, 40 Lee Chung Street. Abre de lunes a viernes de diez a siete, los sábados con cita previa, y cierra domingos y feriados. Las visitas se reservan con anticipación, y la sala sirve también para catas, talleres de maridaje y regalos corporativos.
Los tés vienen en latas numeradas, y el número indica la familia. Los MCC100 son Tieguanyin, los 200 Fenghuang, los 300 blancos, los 500 negros chinos, los 600 Longjing; la serie JPC es japonesa. En el estante eso significa un Lapsang Souchong ahumado con pino en 100 g, un negro Tanyang de borde dorado en 75 g y un Longjing de primera cosecha en 90 g. Después un sencha en 50 g, un Tieguanyin Supreme en 120 g, un Phoenix Supreme en 55 g y una peonía blanca en 40 g. El té insignia de la casa es su Jasmine Blossoms.
No hace falta subir al piso 15 para comprar una lata. El surtido completo está en Great Food Hall, en Pacific Place. Una selección llega a HK Design Gallery, G.O.D., la pastelería del Conrad y las tiendas Market Place de Langham Place y K11. En línea, la entrega local es gratis desde HK$500 y los pedidos internacionales desde HK$3.000. La casa de té vende además utensilios de Yixing y de porcelana, que es la otra razón para reservar la visita en lugar de pedir.
- precios
- 7
- tipos de té
- 4
- desde
- HK$ 138
- locales
- 1
Dónde queda
Chai Wan
Unit B2, 15/F, Block B, Fortune Factory Building, 40 Lee Chung Street, Chai Wan
Metro Chai Wan, salida C
Horario: Lun a Vie 10:00–19:00 · Sáb con cita previa · cerrado Dom y feriados
Qué comprar aquí
Phoenix Dan Cong
MCC200 Phoenix Supreme (鳳凰單欉)
HK$ 380 · 55 g
Un dan cong de Fenghuang en lata de 55 g, un tamaño raro que funciona como tamaño de prueba para un té que premia muchas infusiones cortas.
Ver nuestra ficha de este té →Lapsang Souchong
MGJTC506 Lapsang Souchong, pinewood-smoked
HK$ 280 · 100 g
Un Lapsang Souchong que dice en la lata cómo se ahumó, con leña de pino, en 100 g: el paquete grande para un té al que vas a volver en invierno.
Ver nuestra ficha de este té →Sencha
JPC681 Sencha
HK$ 138 · 50 g
El único té japonés de una lista china, un sencha en 50 g, para los días en que quieres algo verde y herbal en lugar de Longjing.
Ver nuestra ficha de este té →
El que justifica el viaje
MCC601 First Flush Longjin (明前龍井)
HK$ 800 · 90 g
Un Longjing de primera cosecha en lata de 90 g. El té verde de primavera es lo que justifica subir quince pisos: reserva la visita, pruébalo en la sala y baja con la lata.
Ver nuestra ficha de este té →Todos los precios
Abre un té para ver quién más lo vende.
| Té | Tipo | Precio | Formato |
|---|---|---|---|
| JPC681 Sencha | té verde | HK$ 138 | 50 g |
| MCC301 White Peony Supreme (Bai Mu Dan) | té blanco | HK$ 260 | 40 g |
| MGJTC506 Lapsang Souchong, pinewood-smoked | té negro | HK$ 280 | 100 g |
| MCC501 Tanyang Golden Rim (坦洋工夫紅茶) | té negro | HK$ 380 | 75 g |
| MCC200 Phoenix Supreme (鳳凰單欉) | té oolong | HK$ 380 | 55 g |
| MCC100 Teguanyin Supreme (鐵觀音) | té oolong | HK$ 480 | 120 g |
| MCC601 First Flush Longjin (明前龍井) | té verde | HK$ 800 | 90 g |
Tés que se consiguen aquí
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