SW Herb

SW Herb está en North Center Street, una cuadra al norte de Main, en la parte del centro de Mesa donde se puede estacionar y caminar. Es una botica primero y una tienda de té después: los estantes son sobre todo hierbas sueltas, y el té vive entre ellas, vendido igual. Todo se pesa al momento por onza, con un mínimo de dos onzas para el pedido entero y no por producto. Esa sola regla es la razón por la que la tienda está en esta página: dos onzas pueden ser dos tés distintos, así que la compra más chica posible aquí ya es una comparación.

El sitio cuenta su propia historia sin vueltas. La herbolaria Kathleen Gould abrió SW Herb en 2005 junto con su socio y difunto esposo, y en 2008 la tienda se mudó a esta dirección de Mesa; hoy la lleva su hijo. Además del mostrador, la tienda enseña: un curso de certificación en hierbas y caminatas guiadas de plantas aparecen en el mismo sitio que la lista de precios. Se describe como un lugar de encuentro, lo que en la práctica significa que la sala está armada para quedarse conversando y no para hacer fila.

El estante de té es chico y es sincero al respecto. Nueve productos sueltos, sin oolong, sin blanco, sin pu-erh: para eso hay que cruzar la ciudad hasta el supermercado asiático de Dobson Road. Lo que hay aquí es la mitad cotidiana del mundo: un English Breakfast, un verde Chunmee, un Jasmine Green, un Green Chai orgánico armado sobre hoja verde en lugar de negra, y matcha en polvo. Los precios van de tres a ocho dólares la onza, que es más o menos lo que cuesta una sola taza en un café a tres cuadras.