Cold brew de Aguja de Plata con melón y menta
Un cold brew cristalino de té blanco Aguja de Plata con melón fresco y menta—puro, dulce e imposiblemente refrescante.
El cold brew de Aguja de Plata es la mejor forma de experimentar su dulzura natural. La extracción lenta en frío produce un licor pálido y luminoso sin amargor—pura dulzura de melón y suavidad aterciopelada.
Agregar melón fresco al cold brew duplica el sabor insignia del té. La dulzura jugosa del melón y las notas sutiles de melón del té crean un bucle de frescura casi adictivo.
Unas ramitas de menta fresca agregan brillo sin opacar el té. Machacarlas suavemente—quieres un toque de frescura herbal, no un mojito.
Sírvelo en una jarra transparente y mira cómo desaparece en cualquier reunión de verano. Es lo suficientemente dulce naturalmente como para que la mayoría no necesite azúcar agregada, convirtiéndolo en uno de los refrescos más saludables que puedes servir.
Ingredientes
- 3 cdas de té blanco Aguja de Plata en hoja suelta
- 3 tazas de agua fría filtrada
- 1 taza de melón, en cubos
- 4–5 hojas de menta fresca
- 1 cda de miel (opcional)
- Cubos de hielo
Preparación
- 1Cold brew: agregar las hojas de Aguja de Plata al agua fría en un frasco. Refrigerar 8–12 horas.
- 2Colar el té con un colador fino. Descartar las hojas.
- 3Machacar suavemente los cubos de melón y hojas de menta en el fondo de una jarra.
- 4Verter el cold brew sobre la fruta y menta machacadas. Revolver suavemente.
- 5Agregar miel si se desea y revolver para disolver. Servir sobre hielo.
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