Blend para dormir helado con pepino, limón y miel
Manzanilla, melisa y lavanda en cold brew toda la noche con rodajas de pepino, luego limón y miel sobre hielo: un vaso vespertino para las noches de verano en las que hace demasiado calor para una taza caliente.
El té herbal caliente es el ritual de sueño clásico, pero en pleno verano una taza humeante no tiene atractivo. Esta versión helada entrega las mismas hierbas calmantes en un formato refrescante—el cold brew extrae todo el sabor sin el calor.
El pepino es el secreto. Su sabor suave y refrescante amplifica la frescura de la melisa y crea una bebida que realmente refresca el cuerpo, útil cuando el calor del verano interfiere con el sueño.
Prepáralo en cold brew toda la noche para un resultado más suave. La manzanilla preparada caliente y enfriada después puede tomar un leve amargor, mientras que la extracción en frío mantiene todo suave y naturalmente dulce.
Tómalo 60–90 minutos antes de acostarte en verano—demasiado cerca de la hora de dormir una bebida fría puede ser estimulante. El pepino y la miel aportan un toque de dulzura natural sin la baja de azúcar que arruina el sueño.
Ingredientes
- 2 cdas de blend para dormir (manzanilla + melisa + lavanda; o 3 bolsitas)
- 750 ml de agua filtrada fría
- 1/2 pepino, en rodajas finas
- Jugo de 1 limón
- 2 cdas de miel disuelta en 2 cdas de agua tibia
- Ramitas de melisa fresca o menta para decorar
- Cubos de hielo
Preparación
- 1Cold brew: combinar el blend para dormir, las rodajas de pepino y el agua fría en una jarra. Tapar y refrigerar 8–12 horas.
- 2Colar con un colador fino en una jarra limpia. Descartar los sólidos (o guardar el pepino para picar).
- 3Incorporar el jugo de limón y el almíbar de miel.
- 4Llenar los vasos con hielo y servir el tónico encima.
- 5Decorar con rodajas de pepino y una ramita de melisa fresca o menta.
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