Té púrpura keniano con arándanos y menta

Esta bebida se apoya en lo que hace distintivo al té púrpura en lugar de pelearle: en vez de disimular la nota a baya de la hoja, la redobla con un puñado de arándanos machacados, dejando que las antocianinas naturales tanto del té como de la fruta se refuercen mutuamente en color y sabor.

Preparado a una intensidad moderada, el té púrpura está en el nivel 2 de 3 de nuestra escala de cafeína, un escalón por debajo de un CTC negro fuerte — una buena base para una taza de media mañana o primera tarde cuando quieres algo parejo en lugar de un golpe brusco.

La menta fresca suma frescura y una nota refrescante de superficie que evita que la bebida se sienta pesada, mientras que un toque de miel redondea el dulzor natural del té en lugar de taparlo.

Tómalo a media mañana como una taza lenta — es lo bastante liviano como para disfrutarlo durante una sesión de trabajo en lugar de tomarlo de un trago por el golpe de cafeína, y los arándanos y la menta lo mantienen interesante hasta el último sorbo.