Highball de Oriental Beauty con miel y durazno
Un highball elegante con destilado infusionado con Oriental Beauty, durazno y soda — con una versión sin alcohol y burbujeante que deja brillar el oolong melado.
El aroma a miel y moscatel del Oriental Beauty lo convierte en un compañero natural para un highball ligero y frutal. Infusionar un destilado claro con el oolong durante una hora le da una columna fragante y aduraznada que necesita poco más para sentirse sofisticado.
Una infusión corta es clave. Una hora extrae las notas meladas superiores del té; mucho más y la hoja oxidada puede volver el destilado seco y tánico, opacando la fruta brillante que quieres destacar.
Coronado con soda y un toque de durazno, el trago se mantiene fresco y refrescante. Una cucharadita de almíbar de miel lo redondea y guiña a la dulzura natural del té sin volverlo empalagoso.
Para una versión sin alcohol, prepara una taza fuerte de Oriental Beauty, enfríala, y arma el highball con el té frío, un chorrito de néctar de durazno, almíbar de miel y agua con gas sobre hielo. Consigues toda la fragancia y la fruta del cóctel sin nada de alcohol — una bebida hermosa para cualquier momento del día.
Ingredientes
- 45 ml de vodka o ron blanco (omitir para la versión sin alcohol)
- 2 cdas de hojas de oolong Oriental Beauty (para infusionar o preparar fuerte)
- 30 ml de néctar de durazno
- 10 ml de almíbar de miel (1:1 miel y agua tibia)
- Soda o agua con gas para completar
- Rodaja de durazno y ramita de menta para decorar
- Cubos de hielo
Preparación
- 1Para el cóctel: infusionar el destilado con 2 cdas de hojas de Oriental Beauty en un frasco cerrado durante 1 hora, luego colar. Para la versión sin alcohol: preparar las hojas fuerte en 60 ml de agua a 90°C durante 4 minutos y enfriar.
- 2Llenar un vaso alto con hielo. Agregar el destilado infusionado (o el té fuerte frío), el néctar de durazno y el almíbar de miel.
- 3Revolver suavemente para combinar.
- 4Completar con soda o agua con gas.
- 5Decorar con una rodaja de durazno y una ramita de menta, y servir.
¿Quieres saber más sobre Oriental Beauty? Visita su ficha completa.
Volver a Oriental BeautyTambién te puede gustar
Reconfortante de Oriental Beauty con miel y jengibre
Una taza suavemente cálida que realza el carácter natural a miel del Oriental Beauty con jengibre fresco para un sorbo reconfortante después de comer.
Oriental Beauty helado con durazno y menta
Oriental Beauty en cold brew sobre hielo con durazno machacado y menta fresca — un oolong helado fragante y naturalmente dulce que casi no necesita azúcar.