Barras de avena horneadas con té de melisa
Barras de avena horneadas y suaves, endulzadas con miel e infusionadas con la Mezcla Amigable para el Embarazo — una merienda gentil y rica en fibra para cualquier momento del día.
Estas barras de avena horneadas toman las notas cítricas suaves y cálidas de jengibre del té y las hornean directamente en una merienda nutritiva y levemente dulce. Preparar el té fuerte y usarlo en lugar del agua o la leche en la mezcla de avena hace que cada bocado tenga un toque suave de la mezcla sin nada de amargor.
La miel y un puré de banana aportan dulzura natural, así que no hace falta azúcar refinada, y la textura se mantiene suave y un poco masticable en lugar de crujiente — más parecido a un porridge horneado que a una barra de granola crujiente.
Estas barras son una merienda práctica para preparar con anticipación: se conservan bien en el refrigerador varios días, lo que las convierte en una opción fácil para llevar en mañanas ocupadas o para un impulso suave por la tarde junto a otra taza del mismo té.
Se puede sumar extras como albaricoques secos picados, unas frambuesas o una pizca de semillas de chía, que combinan con el carácter frutal y herbal del té sin opacarlo.
Ingredientes
- 1 taza de té de la Mezcla Amigable para el Embarazo, fuerte y frío
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 1 banana madura, machacada
- 1/3 taza de miel
- 2 huevos
- 2 cdas de aceite de coco o mantequilla derretida
- 1 cdta de canela molida
- 1/2 cdta de polvo de hornear
- Pizca de sal
- 1/2 taza de albaricoques secos o pasas picadas
- 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
Preparación
- 1Precalentar el horno a 175°C y forrar una fuente de 20x20 cm con papel para hornear.
- 2Preparar el té extra fuerte (el doble de hoja habitual o 2 bolsitas por taza), infusionar 8–10 minutos y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- 3En un bol grande, batir el té frío, la banana machacada, la miel, los huevos y el aceite de coco derretido.
- 4Incorporar la avena, la canela, el polvo de hornear y la sal hasta integrar, luego agregar los albaricoques secos y las nueces.
- 5Verter la mezcla en la fuente preparada, alisar la superficie y hornear 28–32 minutos hasta que esté firme y levemente dorada.
- 6Dejar enfriar por completo en la fuente antes de cortar en barras. Conservar en el refrigerador hasta 5 días.
¿Quieres saber más sobre Mezcla para el Embarazo? Visita su ficha completa.
Volver a Mezcla para el EmbarazoTambién te puede gustar
Qué comer con la Mezcla Amigable para el Embarazo
Comidas suaves y reconfortantes que combinan con esta tisana delicada de hoja de frambuesa, jengibre y melisa — reconfortante, suave y fácil para el estómago.
Sopa de pollo y arroz pochado en té de jengibre
Una sopa suave y reconfortante de pollo y arroz pochados en la Mezcla Amigable para el Embarazo — delicada, cálida y fácil de digerir.