T7 TEA

T7 TEA funciona en el 4222 de Trinity Mills Rd, en Far North Dallas, donde un showroom pequeño está detrás de la operación mayorista. Abastece a cafés, salones de té, restaurantes y tiendas especializadas además de a clientes particulares, y mantiene el control de su propio inventario y de los envíos desde la sede de Texas. Las visitas al showroom y las catas se coordinan con cita previa, la atención al cliente responde de lunes a viernes de 9 a 3, y algunos productos están además en Amazon para quien nunca pisa el edificio.

La lista de clásicos con nombre propio es la más amplia de las cuatro tiendas de Dallas, dividida en blancos, verdes, oolongs, negros, herbales, chai, rooibos, tés que florecen, pu erh y matcha, además de muestrarios y mezclas. El Earl Grey y el rooibos orgánico cuestan 8 US$ los 3 oz, el par más barato de la lista; el White Peony Pai Mu Tan sale 15 US$ la onza, el Dragonwell 18 US$ los 2 oz, y el Ti Kuan Yin y las Pu Erh Pearls enrolladas a mano 21 US$ los 3 oz. El gyokuro, el Pi Lo Chun y el matcha ceremonial Aiya completan la lista.

El showroom también tiene el equipamiento: teteras eléctricas, latas y botes, vasos térmicos, accesorios de matcha y sets de regalo ya armados. El retiro local es la razón para ir en persona. Pides online, esperas el correo que avisa que está listo y después pagas online o pagas en el showroom al llegar; una vez adentro puedes mirar el resto de los estantes con calma. Solo se retira lo que está en stock, así que un pedido para retirar y uno para enviar van por separado.