Casas de té · Estados Unidos
Casas de té · Estados UnidosNuestras casas de té favoritas en Dallas
4 lugares a los que mandaríamos a un amigo.
Dallas compra su té en hoja suelta en dos lugares que no se parecen en nada: un local en Deep Ellum y un mercado de fin de semana en el centro, donde dos vendedores distintos comparten dirección dentro de The Shed del Dallas Farmers Market. Nepal atraviesa toda la ciudad —tres de las cuatro tiendas trabajan hoja del Himalaya— y la cuarta, en Far North Dallas, guarda los clásicos con nombre propio para retirar con cita previa.
01
Rakkasan Tea Company
Deep Ellum (inside Deep Vellum Books) · 3002 Commerce Street, Dallas, TX 75226
En localEnvío onlineHorario: Monday to Thursday 12pm to 5pm; Friday and Saturday by appointment; closed Sunday· 6 preciosLa que tiene local de verdad y horario publicado, compartiendo sala con Deep Vellum Books en 3002 Commerce Street, en Deep Ellum. Arrancó en 2017 de la mano de dos veteranos del ejército estadounidense que tomaron té con la gente del lugar durante sus despliegues, e importa solo de fincas en zonas de conflicto actuales o recientes —Nepal, Ruanda, Sri Lanka, Vietnam, Laos, Colombia, Myanmar, Georgia—, así que el estante no se parece a ningún otro de Texas. El Khoisan Mountain Rooibos cuesta 13,49 US$ los 2 oz, el Himalayan Earl Grey 16,49 US$, el Kathmandu Jasmine y el Kanchenjunga Oolong 17,49 US$, un Red Dao oscuro de Vietnam de 2019 18,49 US$ los 1,5 oz y el White Sunrise 19,49 US$; la lata en lugar de la bolsa suma entre 2 y 3 US$.
02
Danfe Tea
Dallas Farmers Market, The Shed (weekends) · 920 S Harwood St, Dallas, TX 75201
En localEnvío onlineHorario: Saturday 9am to 5pm; Sunday 10am to 5pm, all year· 6 preciosPuesto centrado en Nepal dentro de The Shed, en 920 S Harwood St, abierto los fines de semana todo el año, donde cada té lleva un número para llevar la cuenta de lo ya probado. Hoja de Ilam de origen único y una línea orgánica Mt. Pumori: el 01 Ilam negro cuesta 15 US$ los 3 oz, el 02 Yak Mountain masala chai 18 US$, el 22 Nepal Jasmine verde 18 US$ los 2,25 oz, el 27 Himalayas Best oolong 18 US$ los 1,5 oz, el 69 Earl Grey Supreme 19 US$ y el 33 Silver Tips 32 US$. Oler y probar antes de comprar es la gracia del puesto, y tiene mezclas que no se venden en ningún otro lado.
03
The RX Tea Shop
Dallas Farmers Market, The Shed (weekends) · 920 S Harwood St, Dallas, TX 75201
En localEnvío onlineHorario: Saturday and Sunday, 10am to 5pm· 6 preciosEl otro puesto de fin de semana en The Shed, que mezcla a mano en Dallas e imprime la cantidad de tazas en cada formato, lo que lo vuelve el más fácil de los cuatro para comprar de regalo. La mayoría de los tés cuesta 15 US$ la onza en hoja suelta, o 20 US$ en bolsitas de base vegetal del mismo peso: el Yunnan Gold Tip, el sencha, el Himalayan Oolong, la manzanilla y el masala chai están todos en 15 US$, y una bolsa kraft de media onza de matcha ceremonial sale 10 US$, la primera prueba más barata de la ciudad.
04
T7 TEA
Far North Dallas (showroom by appointment, local pickup) · 4222 Trinity Mills Rd, Suite 220, Dallas, TX 75287
En localEnvío onlineHorario: Office and pickup Monday to Friday 9:30am to 3:30pm (no walk-ins at present); weekends and tastings by appointment; phone support 9am to 6pm· 6 preciosProveedor de Far North Dallas, en 4222 Trinity Mills Rd, que vende a cafés, salones de té y restaurantes además de a particulares, con visitas al showroom y catas con cita previa y retiro local para los pedidos de Dallas. Mantiene la lista más amplia de clásicos con nombre propio de esta página: el Earl Grey y el Organic Rooibos cuestan 8 US$ los 3 oz, el White Peony Pai Mu Tan 15 US$ la onza, el Dragonwell 18 US$ los 2 oz, y el Ti Kuan Yin y las Pu Erh Pearls enrolladas a mano 21 US$ los 3 oz. El gyokuro, el sencha, el Pi Lo Chun y el matcha ceremonial Aiya completan el estante.
También vale la pena
- Chasen Matcha Bar · Oak Cliff · 416 N Tyler St, Dallas, TX 75208Sin precios online todavía
Bar de matcha en Oak Cliff que sirve hoja de Kettl por taza. Su sitio es un menú de bebidas sin catálogo de venta, así que no hay envases ni precios que listar. · Sitio: chasenmatchabar.com
- Hyphen Space · Deep Ellum · 4100 Commerce St Ste 6, Dallas, TX 75226Sin precios online todavía
Café de té japonés y espacio de trabajo cerca de Deep Ellum, bueno para un sencha en un escritorio. Su sitio no publica productos ni precios. · Sitio: hyphenspace.co
Tés que se consiguen en Dallas
Cada té de abajo tiene un match exacto o similar en alguna de estas tiendas. Abre un té para ver quién lo vende y a qué precio.
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