TeaRoom.

TeaRoom es una casa de té en vul. Pisha 2, a pocos minutos de la plaza Rynok, abierta de 11:00 a 21:00, y su tienda en línea envía la misma hoja a toda Ucrania. El sitio la describe como un lugar donde el té se despliega sin apuro, abierto a quien da sus primeros pasos y a quien ya busca profundidad de sabor. Los pedidos se retiran en la casa de té o se envían por Nova Poshta, ₴100 a sucursal y desde ₴130 a domicilio; una cuenta registrada obtiene 10% en el primer pedido y un descuento que crece con el gasto acumulado.

La lista sigue el mapa chino del té. El blanco viene joven y añejo, con un Bai Mu Dan entre ellos; el amarillo es categoría propia, con un Meng Ding Huang Ya de Sichuan. Los verdes son Long Jing de primera cosecha, Tai Ping Hou Kui y Liu An Gua Pian; el estante japonés suma hojicha y genmaicha. Los oolongs se dividen por oxidación: un Tie Guan Yin con aroma a lila y GABA del lado ligero, dan congs de Fenghuang en el medio, tés de roca de Wuyi y un Dong Ding del lado tostado. Tés rojos, pu-erh y un hei cha de Hunan de 2011 cierran la lista.

Cada página de té indica la provincia de origen y el año de producción, y luego dos formas de prepararlo: pin cha por infusiones cortas en un gaiwan o tetera de arcilla de 130–160 ml, con gramos, temperatura del agua y número de infusiones detallados, y un método más simple en vaso de 300 ml. La mayoría se vende en 10, 20, 50 y 100 g, los oolongs en 15, 30, 50 y 100 g, y los pu-erh también en tortas de 357 g, así que toda la lista se puede probar en bolsitas pequeñas antes de comprometerse con un frasco. La tienda vende además sets de regalo y utensilios.