Veda House

Veda House está en ul. Gladstone 2, junto a la esquina con el bulevar Hristo Botev, y abre todos los días de la semana de diez y media de la mañana a diez y media de la noche; las mesas se reservan por teléfono. Se presenta como una casa de té que además es restaurante con un menú vegetariano amplio. Adentro hay montones de almohadones, y la casa invita a dejar los zapatos y quedarse un rato.

La comida es vegetariana, con recetas propias en la línea de la cocina ayurvédica, acompañada de dulces tradicionales de la India. El helado se hace en el lugar con crema de verdad, té, especias, frutas y frutos secos, así que el té aparece en el postre además de en la taza. La casa manda un boletín con los platos del almuerzo de la semana, los eventos y los tés y helados nuevos para quien quiera probarlos primero.

La tienda de té, Veda Tea, vende para la casa lo mismo que se sirve en el salón: blanco, verde, amarillo, oolong, negro y pu-erh, además de mate, rooibos y mezclas de hierbas, con teteras y todo lo necesario para preparar y servir. La mayoría de los tés viene en 50, 100, 200 y 500 g. Los clásicos son baratos para empezar, como un sencha chino, Assam, English Breakfast y Gunpowder, y la lista sube hasta el Lung Ching, el Pai Mu Tan y un milky oolong.