Refrescante helado de melisa con Calm Blend
Calm blend en cold brew sobre hielo con limón y hierbas frescas — un refrescante ligero, floral y sin cafeína para una pausa de la tarde calma y refrescante.
La melisa brillante y los suaves florales del calm blend hacen una bebida helada maravillosamente refrescante. Preparar en cold brew la melisa, la manzanilla, la lavanda y la pasiflora toda la noche saca una infusión suave y levemente dulce con delicados aromáticos florales y sin amargor.
El limón y las hierbas frescas amplifican el lado cítrico y fresco de jardín de la mezcla, convirtiéndola en un refresco tan fragante como saciante. Un poco de miel lo mantiene ligeramente dulce sin enmascarar las notas florales.
El cold brew es esencial aquí, especialmente para la lavanda — la extracción lenta en frío la mantiene fragante y equilibrada en lugar de jabonosa, lo que puede pasar con agua caliente. El resultado es mesurado y limpio, fácil de sorber durante una tarde cálida.
Sírvelo alto sobre abundante hielo, decorado con rodajas de limón y una rama de melisa o menta fresca. Es un refresco sin cafeína para una tarde cálida, lo bastante ligero como para beberlo por vasos.
Ingredientes
- 2 cdas de calm blend (melisa, manzanilla, lavanda, pasiflora)
- 3 tazas de agua fría
- 1/2 limón, en rodajas
- Un puñado de hojas frescas de melisa o menta
- 1 cda de miel o agave (opcional)
- Cubos de hielo
Preparación
- 1Colocar el calm blend en un frasco o jarra y verter el agua fría.
- 2Agregar un par de rodajas de limón y unas hojas frescas de hierba, luego refrigerar 8–12 horas.
- 3Colar con un colador fino y descartar los sólidos.
- 4Incorporar miel o agave si se usa.
- 5Servir sobre abundante hielo, decorado con rodajas de limón fresco y ramas de hierba.
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