Infusión de Calm Blend con miel y limón

Este es el calm blend en su forma más simple: las cuatro hierbas infusionadas con la taza tapada durante cinco minutos, el tiempo y la temperatura del catálogo, y luego endulzadas con una cucharada de miel e iluminadas con limón. La melisa y la lavanda llevan el aroma, la manzanilla suaviza la taza y la pasiflora añade una base tranquila y herbácea. No tiene cafeína a ninguna intensidad.

Una cucharada de miel y un chorrito de limón levantan las hierbas florales y redondean la taza, convirtiéndola en algo para sorber despacio durante una pausa de la tarde. El aroma es la mitad del placer — fragante, floral y limonado antes del primer sorbo.

Infusiónalo suavemente unos 5 minutos a 95 °C. La lavanda es potente, así que esta infusión corta mantiene la taza equilibrada y fragante en lugar de demasiado perfumada. Tapa la taza mientras infusiona para retener los aromáticos.

Sírvelo cuando quieras una pausa sin nada que contar. Una nota para el registro: las monografías de la Agencia Europea de Medicamentos sobre la melisa, la lavanda y la pasiflora no recomiendan esas hierbas en menores de 12 años ni durante el embarazo y la lactancia, y la monografía de la manzanilla lista la hipersensibilidad a la familia de las margaritas (Asteraceae) como contraindicación. Esta taza es una receta, no ninguno de esos productos — el texto completo de lo que dice cada monografía está en la página del Calm Blend.