Infusión de bienestar de hierba limón y jengibre
Una infusión cálida y sin cafeína de hierba limón brillante y jengibre picante con un toque de miel—una taza suave y reconfortante para cualquier momento del día.
La hierba limón y el jengibre son una combinación querida y sin cafeína en todos los trópicos, y esta infusión cálida las reúne. La frescura cítrica de la hierba limón se encuentra con el calor suave del jengibre fresco para una taza que se siente reconfortante y refrescante a la vez.
Como la hierba limón no tiene cafeína, es una bebida que puedes disfrutar desde temprano por la mañana hasta entrada la noche sin alterar el sueño. Tradicionalmente se toma después de las comidas, cuando su carácter aromático y suavemente digestivo se siente especialmente reconfortante.
Infusiona la hierba limón el tiempo suficiente para extraer todo su aroma cítrico, pero mantén el jengibre equilibrado para que dé calidez sin abrumar. Un poco de miel y un chorrito de limón terminan de redondear todo en una taza limpia y brillante.
Sírvela caliente y tomada con calma como un ritual relajante, o déjala enfriar un poco en un día cálido. De cualquier forma, es una manera simple y naturalmente baja en azúcar de hidratarte y relajarte.
Ingredientes
- 2 cdas de hierba limón seca (o 2 bolsitas de hierba limón)
- 1 trozo de jengibre fresco de 3 cm, en rodajas finas
- 2 tazas de agua caliente (recién dejada de hervir)
- 1 cda de miel
- Jugo de medio limón
- 1 rama de canela (opcional)
Preparación
- 1Colocar la hierba limón y las rodajas de jengibre en una tetera o jarra resistente al calor.
- 2Verter el agua caliente encima y agregar la rama de canela si se usa. Tapar e infusionar 6–8 minutos.
- 3Colar en las tazas, descartando la hierba limón y el jengibre.
- 4Incorporar miel y jugo de limón a gusto, luego servir caliente.
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