Leche dorada de chai descafeinado
Chai descafeinado infusionado en leche caliente con cúrcuma, pimienta negra, miel y vainilla: una taza dorada sin cafeína para el final del día.
Esta leche dorada toma el clásico latte de cúrcuma y lo enriquece con la mezcla de especias incorporada del chai descafeinado. En vez de agregar canela, jengibre y clavo por separado, la bolsita hace todo el trabajo—perfectamente equilibrada cada vez.
La combinación de cúrcuma con especias chai crea una calidez en capas que arranca con el toque brillante del jengibre, se profundiza con la dulzura de la canela y termina con el calor suave del clavo. La pimienta negra activa la curcumina para el máximo beneficio antiinflamatorio.
Usa la leche que más te guste—la leche de avena espuma de maravilla y aporta dulzura natural, pero la leche entera da el cuerpo más rico. Una cucharada de miel al final redondea todo en confort líquido.
Esta es la bebida definitiva para bajar las revoluciones. Sin cafeína, toda calidez. Tómala despacio antes de dormir y deja que las especias te lleven a esa calma que solo una buena taza puede dar.
Ingredientes
- 1 bolsita de chai descafeinado
- 1 taza de leche a elección (avena, entera o coco)
- 1/2 cdta de cúrcuma molida
- Pizca de pimienta negra
- 1 cda de miel o jarabe de arce
- 1/4 cdta de extracto de vainilla
Preparación
- 1Calentar la leche en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que humee pero no hierva.
- 2Agregar la bolsita de chai, la cúrcuma y la pimienta negra. Bajar el fuego y dejar infusionar 5 minutos, apretando la bolsita de vez en cuando.
- 3Retirar la bolsita. Incorporar la miel y la vainilla batiendo hasta que quede suave.
- 4Verter en una taza. Espolvorear con un toque de canela o cúrcuma si quieres.
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