Té Darjeeling helado con durazno y burbujas
Darjeeling en cold brew se encuentra con durazno maduro y agua con gas para un refresco efervescente y frutal de verano.
Las notas naturales de uva moscatel del Darjeeling combinan perfecto con el durazno—juntos crean una sinfonía de frutas de hueso imposiblemente refrescante sobre hielo.
La infusión en frío es clave. Extrae la dulzura delicada del té sin astringencia, dando una base limpia y suave muy superior al té preparado en caliente y enfriado.
El agua con gas agrega efervescencia que levanta toda la bebida, convirtiendo un simple té helado en algo que se siente especial y festivo.
Prepara un lote grande de concentrado en frío y guárdalo en el refrigerador. Cuando lleguen invitados, solo agrega durazno, agua con gas y hielo para un éxito instantáneo.
Ingredientes
- 3 bolsitas de Darjeeling
- 2 tazas de agua fría
- 1 durazno maduro, en rodajas finas
- 1 taza de agua con gas
- 1 cda de miel (opcional)
- Menta fresca para decorar
- Cubos de hielo
Preparación
- 1Cold brew: colocar las bolsitas en agua fría y refrigerar 8–12 horas.
- 2Retirar las bolsitas. Agregar miel si se desea.
- 3Repartir las rodajas de durazno en 2 vasos altos. Machacar suavemente.
- 4Verter el cold brew sobre el durazno. Agregar hielo.
- 5Completar con agua con gas y decorar con menta fresca.
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