Té verde cítrico con jengibre, miel y cayena
Té verde cítrico infusionado con jengibre rallado, miel cruda y una pizca de cayena: brillante, reconfortante y con un calor lento al final.
Este elixir arranca con el perfil naturalmente rico en vitamina C del té verde cítrico y lo potencia con jengibre fresco y un chorrito de limón. Las catequinas del té verde se combinan con los antioxidantes cítricos para un verdadero impulso inmunológico.
El jengibre fresco aporta calor y poder antiinflamatorio. Rállalo fino para que libere sus aceites directamente en el té caliente—el jengibre en polvo no te va a dar el mismo punch ni los mismos beneficios.
Un toquecito de cayena es el arma secreta. Activa la circulación, despeja los senos nasales y suma una calidez apenas perceptible al final. Si eres sensible al picante, empieza con apenas unos granos.
Tómalo tibio a primera hora de la mañana o cuando sientas el primer rasguño de un resfriado. La miel suaviza la garganta, el jengibre calienta el pecho y el té cítrico une todo con un sabor brillante y limpio.
Ingredientes
- 1 bolsita de té verde cítrico o 2 cdtas en hoja suelta
- 1 taza de agua caliente (80°C)
- 1 cdta de jengibre fresco rallado fino
- 1 cda de miel cruda
- Chorrito de jugo de limón fresco
- Pizca mínima de cayena
Preparación
- 1Preparar el té verde cítrico en agua caliente (80°C) por 3 minutos. Retirar la bolsita o colar.
- 2Agregar el jengibre rallado y revolver. Dejar reposar 2 minutos para infusionar.
- 3Dejar enfriar un poco (a unos 60°C para que la miel conserve sus propiedades), luego agregar miel y jugo de limón.
- 4Agregar una pizca mínima de cayena. Revolver y tomar tibio.
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