Té verde de durazno con durazno fresco y sal marina
Té verde de durazno infusionado corto a 80°C con una rodaja de durazno fresco y una pizca de sal marina: liviano y frutal, tibio o a temperatura ambiente.
El carácter naturalmente frutal y levemente dulce del té verde de durazno lo convierte en uno de los tés más fáciles de tomar de forma constante durante el día, justo lo que lo hace útil como hábito de hidratación en lugar de un gusto ocasional.
Esta versión mantiene las cosas simples y suaves: una infusión corta de té verde de durazno realzada con una rodaja fina de durazno fresco y una pizca de sal marina, que redondea el sabor y suma un toque de electrolitos sin saber salado.
Infusionar a temperatura moderada por poco tiempo es clave — las bases de té verde se vuelven amargas y herbáceas si se pasan de tiempo o se preparan demasiado calientes, lo que taparía el delicado aroma a durazno por el que se ama este té.
Tómalo despacio durante la mañana o la primera parte de la tarde. Como el contenido de cafeína es moderado y no alto, es lo suficientemente suave como para disfrutar una segunda taza sin la inquietud asociada a tés negros más fuertes o el café.
Ingredientes
- 1 bolsita de té verde de durazno o 2 cdtas de hoja suelta
- 1 taza de agua caliente (80°C)
- 2 rodajas finas de durazno fresco
- Una pizca pequeña de sal marina
- 1 cdta de miel (opcional)
- Un chorrito de limón (opcional)
Preparación
- 1Calentar el agua a unos 80°C — justo debajo del hervor — para no quemar la base de té verde.
- 2Verter sobre el té y las rodajas de durazno en una taza o tetera e infusionar 2–3 minutos.
- 3Retirar la bolsita o colar las hojas. Agregar la pizca de sal marina.
- 4Endulzar con miel y agregar un chorrito de limón si se desea. Tomar tibio.
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