Vintage Fork Loose Leaf Tea

Vintage Fork empezó como un restaurante boutique dentro del museo Rutherford House y creció hasta ser una tienda de té de Edmonton con más de 100 variedades. Cuando Rutherford House cerró en marzo de 2020, los clientes siguieron preguntando cómo comprar los tés, y la tienda continuó: hoy atiende en la Historic Barto Residence, en 11425 95A Street, el martes de 10am a 4pm, de miércoles a viernes de 10am a 6pm y el sábado de 10am a 5pm, cerrada domingo y lunes. Quien visita recibe una cata gratis en la tienda.

Los tés vienen de China, India, Taiwán, Sri Lanka y Japón, algunos directo de las fincas, otros mezclados por la tienda y otros a través de importadores, y la mayoría se vende en 50, 100, 250 y 500 g, con los tés chinos premium hasta 250 g. La bolsa de 50 g es la puerta de entrada: English Breakfast a 8,99 CA$, Earl Grey, Sencha e Irish Breakfast entre 9,49 y 9,99 CA$, oolong Iron Goddess a 12,99 CA$, Milk Oolong a 13,49 CA$, Dragonwell a 16,49 CA$, Da Hong Pao y Jin Jun Mei a 20,49 CA$, Taiping Houkui a 28,99 CA$ y Silver Needle a 34,99 CA$.

El retiro en la tienda es gratis, los códigos postales habilitados de Edmonton y Calgary tienen entrega local gratis, y el resto de Canadá paga 15 CA$ en Alberta, Columbia Británica y Saskatchewan o 20 CA$ en el resto hasta que el pedido llega a 75 CA$, cuando el envío es gratis. Hay una suscripción de matcha de 50 o 100 g al mes, un programa de fidelidad Gold Leaves y eventos de cata. De las dos independientes de Edmonton, esta es la de los verdes y oolongs chinos; la tienda de 124 Street es la de los negros clásicos.