Tea Ritual

Tea Ritual está en el Carrer de les Monges 6, en el centro histórico de Palma a pocos pasos de la Plaça Major, en los bajos de un edificio del siglo XVIII que se abre a un típico patio mallorquín. La tienda describe su selección como inspirada en la cultura japonesa del té y elegida por origen y cosecha, y los estantes lo muestran: matcha en varios grados de Keiko y Kirishima, y una gama de verdes japoneses que recorre sencha, shincha, gyokuro, hojicha, genmaicha, kukicha y bancha antes de que empiecen los estantes de negro, oolong, blanco y pu-erh.

Todo el té en hebras viene en paquete de 100 g, lo que simplifica la comparación: Ceylan Pettiagalla y Gunpowder ecológico a 7,50 €, Assam Banaspaty a 7,90 €, Sencha Fukuyu a 8,00 €, English Breakfast a 8,70 €, Hojicha a 11,00 €, Genmaicha y Kukicha por debajo de 14 €, Keemun Mao Feng a 14,50 €, Oolong Milky a 17,00 €, un oolong de Nepal del jardín Jun Chiyabari a 22,50 € y Silver Needle a 34,00 €. El matcha es la excepción, en latas de 30 g: el Kirishima Supreme a 39 € y el Keiko Supreme a 50 €.

Alrededor del té hay incienso japonés, cerámica y utensilios de matcha, y la tienda usa su espacio para talleres de matcha, un laboratorio de té frío, sesiones de cerámica con 2J Ceramics, talleres de cocina japonesa y exposiciones, incluida una noche de puertas abiertas en la Nit de l'Art. También diseña cartas de té y forma al personal de cafeterías y restaurantes. Los pedidos online se pueden recoger en la tienda; el envío a la península y Baleares cuesta 5 € y es gratis desde 70 €, y la tienda no envía a Canarias, Ceuta ni Melilla.