Chabom Teas + Spices

Chabom Teas + Spices está en 209 East Commercial Street, en la histórica C-Street del lado norte de Springfield, y abre de lunes a sábado de 10:00 a 18:00 y los domingos de 12:00 a 17:00. El catálogo se divide en dos mitades: tés en hoja suelta de un lado y hierbas y especias del otro, desde canela de Ceilán, pimienta Tellicherry y pimentón ahumado español hasta vainas de vainilla de Madagascar, ras el hanout y curry Madras en polvo. Una sección Loco Roco, una línea de cuidado corporal y una tarjeta de regalo electrónica completan la tienda, junto a un blog y una página sobre la propia calle.

La lista de tés llega a unas 180 entradas y cubre todo el oficio: Assam, Darjeeling, Lapsang Souchong y un negro de Yunnan; sencha Fukamushi, Dragonwell, gunpowder y genmaicha entre los verdes; oolongs Formosa y milk oolong; Pai Mu Tan y Silver Needle; un pu-erh shou de dos años llamado Dante; un té amarillo Huo Shan; yerba mate, rooibos, honeybush, masala chai y manzanilla egipcia. La mayoría viene en bolsa de 1 oz o en bolsita de prueba de media onza a precio único, y la serie C-Street Scenes nombra sus mezclas por lugares de la calle, de un chai de cuartel de bomberos a la hora feliz de taberna.

Los pedidos en línea se retiran en la tienda de lunes a viernes o se envían a cualquier dirección de Estados Unidos continental, con envío gratis desde 59 US$. La tienda los prepara en tres a cinco días hábiles, hasta diez en noviembre y diciembre, y lo pedido después del viernes por la mañana sale la semana siguiente. Los tés y las especias cuentan como alimentos y no se devuelven. Si falta un té o una especia, la tienda intenta conseguirlo a pedido con unas dos semanas de anticipación, y sus preguntas frecuentes dicen sin rodeos que el personal vende té y no da consejos médicos.