The Tea Centre se fundó en 1993 como una única tienda de Sídney y, según la propia compañía, fue una pionera del té a granel en Australia. Esa primera tienda sigue funcionando: Shop 4 en Stockland Piccadilly, en 210 Pitt Street, en el centro, abierta desde 1993. Tres décadas después la cadena tiene locales en Queensland, Nueva Gales del Sur y el ACT, con oficina central y depósito en Brisbane, y sigue siendo de propiedad y gestión australianas.
El estante es inusualmente parejo: cerca de 150 tés a granel y casi todos en la misma bolsa de 50 g, desde un English Breakfast a A$ 9,45 hasta un gyokuro a A$ 42,45. El té negro ocupa la mitad de la lista, con muchas mezclas de desayuno y cinco Darjeelings; después vienen unas dos docenas de verdes, una veintena de hierbas, ocho chais, tisanas de fruta, seis oolongs —entre ellos un Dung Ti y un Ti Kuan Yin—, cinco rooibos, un pu-erh, una yerba mate y cuatro blancos. Solo el matcha, en lata de 30 g, y la gama de nativos australianos, en latas, rompen el formato.
Los locales de Sídney no son intercambiables. Piccadilly abre a las ocho de la mañana para la gente de oficina y es el más antiguo del grupo; Bondi Junction, abierto en 2025 dentro de Westfield, sumó una barra de mezclas donde armas tu propia combinación y una estación de matcha para llevar; Hornsby funciona en su Westfield desde 2006; y Warringah Mall, en Brookvale, cubre las playas del norte. El mismo surtido se envía a toda Australia desde la tienda online.
Casas de té · Sídney, Australia