Silk Road Tea

Silk Road Tea abrió en 1992 y sigue dirigida por su fundadora, Daniela Cubelic, que se presenta como su embajadora principal del té. La tienda está en 1624 Government Street, en pleno Chinatown de Victoria, y comparte el edificio con The Spa at Silk Road, así que la misma puerta lleva a un mostrador de té y a salas de tratamiento. Los tés son orgánicos, y la tienda también hace sus propios productos de cuidado de la piel y del cuerpo con té.

Los tés se venden por formato y no por peso: un sobre de prueba de unas 3 cucharaditas a 3.99 CA$, una lata de acero inoxidable de unas 40 cucharaditas, una bolsa de papel de recarga para esa lata y una bolsa barista de unas 90 cucharaditas. Solo los tés de reserva especial, como el Moss Garden Gyokuro, se venden por gramo. La lista central cubre Sencha, Dragonwell y Genmaicha entre los verdes, Imperial Earl Grey, English Breakfast, Ceylon y Darjeeling entre los negros, un Wuyi Rock Oolong y un Iron Goddess Ti Kuan Yin, y un rooibos.

La tienda abre de miércoles a domingo y cierra lunes, martes y feriados; dice en su propio sitio que ajusta el horario según el movimiento de la calle y que espera volver a los siete días. Los pedidos en línea se pueden retirar en la tienda, y a los clientes habituales les pide que pidan con anticipación para retirar cuando puedan. Los talleres se hacen en línea para grupos de diez o más. Los utensilios de té se venden solo en la tienda, que es una buena razón para ir en persona.