Taza de menta, hinojo y jengibre con limón y miel
Menta, hinojo, jengibre y manzanilla infusionados de 5 a 7 minutos con la taza tapada, con jengibre fresco extra, limón y miel: cálida, mentolada y sin cafeína para la sobremesa.
Este es el digestion blend en su forma más simple: una taza tibia y sin cafeína para el final de una comida grande. La menta y el hinojo aportan las notas altas, frescas y anisadas, el jengibre añade calidez, y la manzanilla redondea toda la taza con su suavidad con recuerdo a manzana.
Unas rodajas extra de jengibre fresco profundizan la calidez, mientras que el limón ilumina las hierbas y la miel redondea cualquier aspereza. Juntos hacen una taza que sabe primero a menta y limón, y después a jengibre.
Infusiónalo alrededor de 5 a 7 minutos para extraer todo el sabor de la menta y el hinojo — estas hierbas premian una infusión un poco más larga. Tapa la taza mientras infusiona para evitar que los fragantes aceites volátiles se escapen.
Sórbelo despacio después de la cena. Una nota: la manzanilla pertenece a la familia de las margaritas, y el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integral de EE. UU. (NCCIH) señala que las reacciones alérgicas a ella son más probables en personas alérgicas a plantas emparentadas como la ambrosía, los crisantemos, las caléndulas o las margaritas. Como ritual cotidiano de sobremesa, esta es una forma simple y cálida de cerrar la noche.
Ingredientes
- 1 cda de digestion blend (menta, hinojo, jengibre, manzanilla)
- 1 taza de agua caliente (95°C)
- 2 rodajas finas de jengibre fresco
- Jugo de medio limón
- 1 cdta de miel
Preparación
- 1Colocar el digestion blend y las rodajas de jengibre fresco en una taza.
- 2Verter el agua caliente y tapar la taza.
- 3Infusionar 5–7 minutos, luego colar las hierbas y el jengibre.
- 4Incorporar el jugo de limón y la miel hasta disolver.
- 5Servir tibio y sorber despacio después de una comida.
Fuente
Esto no es consejo médico. Si tienes una condición específica, estás embarazada o tomas medicación, consulta con un profesional de salud.
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