Mojito de mate con Energy Blend (con opción sin alcohol)
Un giro herbáceo del mojito construido sobre energy blend en cold brew con ron blanco, lima, menta y azúcar — más una versión sin alcohol coronada con soda.
El carácter de menta y mate del energy blend lo hace un encaje natural para un mojito. En cold brew y agitado con ron blanco, lima y menta fresca, aporta una profundidad verde y herbácea y un toque de cafeína natural que convierte el cóctel clásico en algo más verde y amargo-fresco.
Empieza con un cold brew fuerte y frío de la mezcla para que los sabores de yerba mate y guayusa se manifiesten contra el ron. Machaca abundante menta fresca con lima y un poco de azúcar para construir ese brillo característico del mojito, luego completa con el té infusionado.
Mantén la medida de ron modesta — la mezcla trae su propia personalidad audaz, y una sola medida deja que las notas herbales brillen. Una rama larga de menta y una rodaja de lima lo terminan como un verdadero mojito.
Para una versión sin alcohol, omite el ron por completo y completa la lima y menta machacadas con el energy blend en cold brew y un chorrito de soda. Conservas el perfil refrescante y levemente con cafeína — un mocktail que sigue llevando la cafeína de nivel 2 de la mezcla — perfecto para una reunión diurna o para quien maneja.
Ingredientes
- 90 ml de energy blend fuerte en cold brew, frío
- 45 ml de ron blanco (omitir para la versión sin alcohol)
- Jugo de 1 lima
- 8–10 hojas de menta fresca, más una rama para decorar
- 2 cdtas de azúcar o 1 cda de almíbar simple
- Soda, para completar
- Cubos de hielo
Preparación
- 1En un vaso alto, machacar suavemente las hojas de menta con el jugo de lima y el azúcar.
- 2Llenar el vaso con hielo.
- 3Agregar el ron blanco (omitir para la versión sin alcohol) y el energy blend en cold brew.
- 4Completar con un chorrito de soda y revolver suavemente para combinar.
- 5Decorar con una rama de menta fresca y una rodaja de lima; servir frío.
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