Mocktail de valeriana para dormir (trago sin alcohol)
Un mocktail sin alcohol de valeriana y manzanilla con jugo de manzana tibio especiado, canela, clavo y miel—se sirve tibio en taza o agitado con hielo.
La valeriana y el alcohol no van en el mismo vaso, así que el único cóctel sensato aquí es uno sin alcohol—y ese es precisamente el punto. Este mocktail para antes de dormir captura el ritual acogedor de un trago de despedida sin nada que trabaje en contra del descanso.
La base es una infusión suavemente especiada de valeriana y manzanilla, endulzada con un poco de miel e iluminada con jugo de manzana y un chorrito de limón. La canela y un toque de clavo le dan una sensación cálida de sidra especiada, mientras la manzana y la miel redondean la raíz penetrante y terrosa de la valeriana en algo genuinamente agradable.
Sírvelo tibio en una taza pequeña para un verdadero trago de despedida, o agita la infusión fría con hielo y cuélala en una copa coupe para una elegante bebida nocturna sin alcohol—decora con un abanico de manzana o una rama de canela para que se sienta especial.
Esta es la variante mocktail por diseño: no hay versión con alcohol. El Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa de Estados Unidos señala que la valeriana no debe tomarse junto con alcohol ni con sedantes, y que se sabe poco sobre si es segura durante el embarazo o la lactancia—así que mantén la cantidad de raíz modesta y tómala como un cierre tranquilo del día.
Ingredientes
- 1 cdta de raíz seca de valeriana (o 1 bolsita pequeña)
- 1 cdta de flores de manzanilla secas
- 1 taza de agua caliente (alrededor de 95°C)
- 1/2 taza de jugo de manzana turbio
- 1 rama pequeña de canela
- 1 clavo de olor entero
- 1 cdta de miel
- Un chorrito de limón
- Abanico de manzana o rama de canela, para decorar
Preparación
- 1Infusionar la raíz de valeriana, la manzanilla, la rama de canela y el clavo en el agua caliente, tapado, por 4–5 minutos, luego colar.
- 2Calentar suavemente el jugo de manzana e incorporarlo a la infusión colada junto con la miel hasta disolver.
- 3Agregar un chorrito de limón y probar, ajustando la miel si hace falta.
- 4Servir tibio en una taza, o agitar la mezcla fría con hielo y colar en una copa coupe; decorar con un abanico de manzana o una rama de canela.
Fuente
Esto no es consejo médico. Si tienes una condición específica, estás embarazada o tomas medicación, consulta con un profesional de salud.
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