Tu té viene de Uji y Shizuoka.
Japón
Verde, al vapor, preciso. Sencha para todos los días, matcha batido en un bol, hojicha tostado para la noche. Nada queda al azar, ni la temperatura del agua.
Japón
Verde, al vapor, preciso. Sencha para todos los días, matcha batido en un bol, hojicha tostado para la noche. Nada queda al azar, ni la temperatura del agua.
Toca un paso cuando esté hecho.
Un consejo honesto
Compra los verdes japoneses en cantidades pequeñas y mantén la bolsa cerrada: se apagan más rápido que cualquier otro té.
Toca uno para ver cómo prepararlo y dónde conseguirlo.
Una receta por té, de nuestra cocina.
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