Aloisia Jardín de Té.

Aloisia Jardín de Té se describe como tés y botánicos orgánicos finos, mezclados a mano y elaborados a medida. Su showroom está en Euler 152, Interior 305, en el tercer piso de un edificio de Polanco, y el sitio dice que tiene dos puntos de venta en la ciudad. Alrededor de la tienda funciona una escuela: cursos a 990 MX$ de matcha, bubble tea, frappés y smoothies y un laboratorio de lattes, experiencias de té, y una línea de negocios que vende matcha y mezclas para boba tea por cuarto de kilo a cafeterías. El blog trae historias, guías de preparación y recetas.

Los tés de origen se cobran desde 30 g, lo que mantiene chica una primera bolsa para la mayoría: Sencha Japonés 57 MX$, Gunpowder de China 60 MX$, English Breakfast y Assam TGFOP 86 MX$, Pai Mu Tan 153 MX$, Silver Needles de Fujian 156 MX$, Keemun Mao Feng 178 MX$. Arriba están los tés que el sitio archiva como Jardín Sinensis y Té Premium: Oriental Beauty 275 MX$, Milk Oolong 330 MX$, Huang Shan Mao Feng 359 MX$, Ruby 18 de Sun Moon Lake 451 MX$ y un oolong Wuyi Rock a 622 MX$ por 30 g, casi todos también en bolsas de hasta un kilo.

El matcha viene como una escalera con un grado en cada peldaño: Culinario a 90 MX$ por 30 g, Grado Dos a 338 MX$ por 50 g, y después Maestro, Supremo e Imperial, más un Gyokuro Powder y un Houjicha Powder. El estante sin cafeína son flores y hierbas solas, flores y botones de manzanilla, lavanda, botones de rosa, una Blue Butterfly, junto a tisanas frutales como Frutos Rojos, Mango con Dátiles y un Ponche de Guayaba, chais herbales sobre rooibos o honeybush, y un Red Rooibos vendido desde 500 g. Las mezclas de autor llevan nombres largos, entre ellas Té Negro con Durazno, Calamondín, Canela y Rosas.