Casas de té · Hamilton, Canadá
Casas de té · Hamilton, CanadáTea At The White House
La casa de té independiente de Hamilton, en el pueblo de Waterdown desde 1999, con más de 250 tés en hebras y bolsas medidas por tazas.
La tienda vende el té como lo piensa un salón de té, en tazas y no en gramos: una Small Bag son 25 tazas, sea cual sea la hoja, y casi todas cuestan 9 CA$.
Tea At The White House abrió el 1 de septiembre de 1999 en 35 Main Street North, en Waterdown, el pueblo del norte de la Hamilton amalgamada, y es propiedad de Connor Skingley y Andrew May, que lo atienden. Es salón de té y tienda a la vez: el afternoon tea se sirve en turnos de 11:30, 12:00, 14:00 y 14:30, con reserva recomendada, y los estantes guardan más de 250 tés en hebras, con una lista de negros que sola pasa del centenar, de Assams y Darjeelings de finca a Ceylons, Keemuns y kenianos.
Las bolsas se venden en tres tamaños medidos en tazas y no en peso: Small (25 tazas), Medium (50) y Large (75). La Small Bag cuesta 9 CA$ en casi toda la lista, incluidos English Breakfast, Earl Grey, Assam Organic, Darjeeling Margaret's Hope, Ceylon Lover's Leap, Keemun Panda, Sencha, Cochin Masala Chai y rooibos; 10 CA$ en Ti Kuan Yin, Genmaicha, Hojicha y Formossa Gunpowder; 11 CA$ en Pai Mu Tan; 15 CA$ en Golden Monkey, Imperial Dragonwell y Jasmine Earthly Paradise; 20 CA$ en Quanzhou Milk Oolong y 25 CA$ en Gyokuro. Los clásicos de desayuno y el Lapsang vienen también en un ladrillo de té de 500 g a 40 CA$.
El resto de la tienda pertenece al salón de té: scones ingleses dulces recién horneados, clotted cream, mermeladas de la casa, galletas Walker's, teteras e infusores. Cada pedido online se prepara y se envía desde la tienda de Waterdown, se puede elegir retiro en el local al pagar, y los tés en hebras no admiten devolución. La tienda abre de jueves a domingo de 11am a 5pm y cierra de lunes a miércoles.
- precios
- 35
- tipos de té
- 7
- desde
- CA$ 9
- locales
- 1
Dónde queda
Waterdown
35 Main Street North, Unit 1, Waterdown, ON L0R 2H0
Horario: Jue a Dom 11:00–17:00 · Lun a Mié cerrado
Qué comprar aquí
Darjeeling
Darjeeling Margaret's Hope (Small Bag)
desde CA$ 9 · 25 cups
Un Darjeeling del jardín Margaret's Hope al mismo precio que el English Breakfast de la casa: una finca con nombre por el costo de una mezcla.
Ver nuestra ficha de este té →Keemun
Keemun Panda (Small Bag)
desde CA$ 9 · 25 cups
Un Keemun, el negro chino con cacao y una pizca de humo, en el escalón más bajo de la lista de precios, cosa que casi nunca pasa.
Ver nuestra ficha de este té →Milk Oolong
Quanzhou Milk Oolong (Small Bag)
desde CA$ 20 · 25 cups
Un Milk Oolong de Quanzhou, el oolong enrollado y cremoso de Fujian, el que conviene comprar aquí antes de probar las imitaciones aromatizadas de otros lados.
Ver nuestra ficha de este té →
El que justifica el viaje
Gyokuro (Small Bag)
desde CA$ 25 · 25 cups
Un gyokuro, el té verde japonés de sombra, en bolsa de 25 tazas: la hoja más cara de este estante y la que se prueba a menor temperatura y a un ritmo más lento, idealmente después de un turno de afternoon tea.
Ver nuestra ficha de este té →Todos los precios
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