Guía para principiantes: tipos de té

El té viene de la planta Camellia sinensis. Cómo se procesan las hojas—oxidación, vapor, secado—determina si obtenés negro, verde, blanco u oolong. Las "tisanas" de hierbas son infusiones de otras plantas y no son té en sentido estricto, pero forman parte de la misma tradición.

El té negro está totalmente oxidado. Es intenso, a menudo maltado o brisk, y tiene más cafeína entre los tés clásicos. Ideal a la mañana o cuando querés un sabor fuerte.

El té verde se calienta pronto después de la cosecha para detener la oxidación. Se mantiene más claro de color y sabor, con notas herbáceas o vegetales. La cafeína es moderada. Tomalo por la mañana o la tarde.

El té blanco se hace con brotes jóvenes y poco procesado. Delicado y sutil, con menos cafeína. Buena opción para la tarde o la noche si sos sensible a la cafeína.

El oolong está entre verde y negro: parcialmente oxidado. Puede ser floral, frutal o tostado según el estilo. Versátil para cualquier momento del día.

Las infusiones (manzanilla, menta, rooibos, etc.) no tienen cafeína. Usalas cuando quieras sabor y confort sin afectar el sueño. Combiná tipos según el momento—FindMeTea te puede ayudar a elegir.